普通康复期患者和重症患者的营养饮食方案

2020/2/18 来源:

 

      新型冠状病毒如今严重影响了我们的日常生活和工作,我们需要在当前逐步的稳定中掌控主动,做好治疗和预防工作。新型冠状病毒并不可怕,最重要的是我们缺乏足够的准备和信心。对于抗击疫情,我们需要知道:普通康复期患者和重症患者的营养饮食方案。

      一、普通型或康复期患者的营养饮食方案

      1、多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜每天500克以上,水果每天200-350克,多选深色蔬果。

      2、能量要充足,每天摄入谷薯类食物250-400克,包括大米、面粉、杂粮等;保证充足蛋白质,主要摄入优质蛋白质类食物(每天150-200克),如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等,尽量保证每天一个鸡蛋,300克的奶及奶制品(酸奶能提供肠道益生菌,可多选);通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入,特别是单不饱和脂肪酸的植物油,总脂肪供能比达到膳食总能量的25-30%。

      3、食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者,可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂,适量补充蛋白质以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。

      4、保证充足饮水量。每天1500-2000毫升,多次少量,主要饮白开水或淡茶水。饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错选择。

      5、坚决杜绝食用野生动物,少吃辛辣刺激性食物。

      6、保证充足的睡眠和适量身体活动,身体活动时间不少于30分钟。适当增加日照时间。

      二、重症患者的营养饮食方案

      重症型患者常伴有食欲下降,进食不足,使原本较弱的抵抗力更加“雪上加霜”,要重视危重症患者的营养治疗,为此提出序贯营养支持治疗原则:

      1、患者营养方案应该根据机体总体情况、出入量、肝肾功能以及糖脂代谢情况而制定。

      2、少量多餐,每日6-7次利于吞咽和消化的流质食物,以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主,注意补充足量优质蛋白质。病情逐渐缓解的过程中,可摄入半流质状态、易于咀嚼和消化的食物,随病情好转逐步向普通膳食过渡。

      3、在食物和肠内营养不足或者不能的情况下,对于严重胃肠道功能障碍的患者,需采用肠外营养以保持基本营养需求。在早期阶段可以达到营养摄入量的60%-80%,病情减轻后再逐步补充能量及营养素达到全量。

      4、如食物未能达到营养需求,可在医生或者临床营养师指导下,正确使用肠内营养制剂(特殊医学用途配方食品)。对于危重症型患者无法正常经口进食,可放置鼻胃管或鼻空肠管,应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液。

      以上内容是普通康复期患者和重症患者的营养饮食方案。面对疫情肆虐,我们现在只能加强防护,也希望大家自觉,特别是疫情严重的区域的朋友,大家在特殊时期尽量不要来回走动,为了自己也为了大家,为了国家尽快打赢病毒反击战!


本文来源: http://photo.ewsos.com/a/20200218/1502654.html
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