当心!这些果蔬不能吃皮

2012/7/5 来源:医网论坛

  蔬果是大家平时常吃的,那么吃蔬果要注意哪些呢?这些蔬果不能带皮吃大家知道吗?下面就来了解一下哪些蔬果不能带皮吃。

  土豆皮

  土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

  马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。


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