元宵节吃汤圆的五大健康提示

2011/2/15 来源:搜狐健康

  


  马上要到元宵节了,人们开始大量选购元宵。汤圆和元宵也有好坏之分吗?它们的营养怎么样?无糖汤圆糖尿病人能吃吗?都是老生常谈的问题了,但是应景儿的话还要说。

  建议1: 少吃主食

  简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了净白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。

  如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。


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