春节餐桌上的10大营养时蔬

2011/2/8 来源:医网病友论坛

  生菜

  生菜含水高

  打榜理由:食用部分所含水分很高

  营养速查:生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手。


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